Agricultura cuidada e uma paixão pelos lacticínios (que vem desde a chegada dos portugueses aos Açores, no século XV), ainda hoje levam a que a cozinha açoriana seja tradicional ao ponto de amar a carne como se ela nascesse das terras vulcânicas. Nove ilhas de ‘comida de conforto’ que sabem o que fazer com as novas tendências.
MELHORES RESTAURANTES NOS AÇORES
Alguns de grande qualidade esqueceram se de mencionar como :Botequim Açoriano ,Cantinho do Cais e muito outros …