De sementes, claro, escuro, integral ou biológico, nacional ou francês: há de tudo nas padarias de Lisboa.
Nos últimos anos recuperámos o prazer da “ida ao pão”. É o boom do regresso às nossas origens e da redescoberta das padarias que aliam as receitas e ingredientes tradicionais às técnicas mais avançadas do fabrico do pão. Impossível resistir-lhe em algumas das moradas que se seguem.
