DA RIQUEZA MEGALÍTICA AO PATRIMÓNIO MONUMENTAL E GASTRONOMIA TRADICIONAL RECRIADA, O MUNICÍPIO REVELA-SE UMA VIAGEM IMPERDÍVEL.
Ao chegar a Évora, a paisagem reflete-se na gastronomia requintada e no artesanato. Seja na cultura do azeite, do vinho ou da caça, Évora faz-se reconhecer pela criatividade de saberes e sabores, reinventando a cozinha alentejana.
Entre as manchas de floresta de sobros e azinho e as áreas de pasto, os olivais, as vinhas e algumas culturas de regadio nutridas pela rio Alqueva, podem descobrir-se monumentos como o recinto megalítico dos Almendres ou a Anta Grande do Zambujeiro. Este facto destaca-se e coloca a região de Évora entre as mais importantes paisagens megalíticas europeias.
O Centro Histórico de Évora, classificado como Património Mundial em 1986 pela UNESCO, consolidou a cidade como principal polo de atração turística da região. As memórias históricas de cada rua vivem aninhadas num perímetro elevado por belas muralhas, renovadas ao longo dos tempos e dos povos que por ali habitaram e conquistaram território. São milénios de História que Évora tem sabido preservar, cruzando o passado com um presente dinâmico, vivo e moderno.
Este espírito de cuidado, aliado à forte componente cultural que marcou a vida da cidade nos últimos anos, levou a um importante compromisso de toda a sociedade: a candidatura a Cidade Capital Europeia da Cultura 2027.