À medida que seguindo o curso do rio Tejo as praias se vão estendendo do lado de Lisboa por Oeiras, Cascais e Sintra, os restaurantes onde se come o melhor pelo preço mais barato não vão escasseando. Pelo contrário. Não são é assim tão fáceis de encontrar, que os do litoral que leva ao oceano ou serranos que desembocam nos esplendores sintrenses gostam de manter algum segredo sobre esses portentos culinários onde se está bem, se convive e aprecia o melhor que a gastronomia regional e nacional tem para ‘oferecer’, passe o termo. Jóias de lugares com cozinha a condizer. E tudo com pratos a preços razoáveis.
Oeiras, Cascais e Sintra afamaram-se na culinária por diferentes razões. Há os concelhos que preferem doses grandes e preços pequenos desde que a comida de conforto (vulgo, a generosidade das doses) esteja garantida, os que não vêem sentido que com o nosso património atlântico o peixe tenha de ser desculpa de luxo e aqueles que, servidos por atléticos paredões ao curso da água, saibam como comer bem, barato e de forma saudável.
Há de tudo, como a nossa selecção de lugares onde comer muito custa pouco trata de esclarecer.
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