A oferta de restaurantes vegetarianos e vegan não cresceu apenas em Lisboa. À volta da cidade, de Oeiras a Sintra, há muitas e variadas propostas de ementas alternativas, em restaurantes com conceitos próprios, mas que têm muitos pontos em comum, como a alimentação saudável e o bem-estar, do corpo e da mente. Nem todos os restaurantes aqui apresentados são exclusivamente vegetarianos/vegan, mas todos eles possuem opções que demonstram a valorização desta dieta, e demonstram que esta pode ser variada e original. Bom apetite!
