O concelho mesmo às portas de Lisboa inclui uma das zonas vitivinícolas mais conceituadas do país – a Região Demarcada de Bucelas – e as raízes saloias ainda se fazem notar a uma mesa cheia de sopas ricas, cozidos, feijoadas e comida de tacho em geral. Dada esta feliz circunstância, não é difícil descobrir em Loures bons restaurantes a dar provas de tudo isto. Deixamos uma seleção. Bom proveito!