Vale a pena ir de Lisboa ao Seixal apenas para fazer uma refeição? É claro que sim. A riqueza gastronómica do concelho já vem de longe, quando aqui se fixaram homens e mulheres vindos das Beiras e do Alentejo, que souberam dar bom trato aos recursos agrícolas e piscatórios. Assim se afamaram receitas como a feijoada de choco, a caldeirada e o ensopado de enguias. Mais recentemente, a requalificação do núcleo urbano antigo do Seixal tem atraído novos projetos e chefs ansiosos por mostrar uma cozinha mais arrojada, dando azo a uma oferta de sabores e experiências bem variados. Deixamos uma amostra do que o concelho tem para oferecer.
